近日

2020-07-10 01:48

正当“黑心油”事件闹得沸沸扬扬之际,近日,有台湾杂志公布最新检测结果称,台湾市面售卖的各个名牌泡面的油包居然都含铜、铅、砷、汞等重金属。被检测的泡面厂商口径一致地强调,这些重金属元素皆普遍存在于环境与食物中。台当局“卫福部”表示,除非一天吃上百包泡面,才会对人体有害。

近日,台湾地区卫生部门透露,大统长基有94种产品添加铜叶绿素、假冒纯油,依照规定必须销毁,其余标示不符的产品可改正标示内容,涉及10多万箱、92万多瓶油。台湾当地公开消息显示,顶新旗下的屏东制油厂从2007年2月开始向大统长基批购油品,今年7月是最后一批。长达6年半的时间里,顶新共向大统买进23万公斤的油品,金额2611多万元新台币。该制油厂还为味全公司代工21项油品,销售获利超过3000万元新台币。

吃这些可排除人体内过量的重金属

厂家回应:产品品质安全

■小知识

随后,记者就方便面问题电话联系康师傅公关部,电话无人接听,又发了短信,截至记者发稿时,一直未收到回复。

但也需要提醒各位市民,无论任何食物都不可食用过量,也不要轻信一些据说有“奇效”的药物。

而在顶新国际集团的网站上,记者看到康师傅控股有限公司11月5日发布了一个自愿性公告,内容为:本公告是由康师傅控股有限公司,连同其附属公司自愿发出。本公司董事会希望申明本集团的产品使用的油脂为棕榈油,相关油脂原料是通过供应商直接从东南亚地区进口,不涉及向台湾采购。公司生产过程严格遵守相关标准,不存在隐患。

有业内分析人士称,康师傅泡面油包出现问题或与“黑心油”事件存在必然联系。

记者又来到大商和世纪联华超市,得到的答复几乎一样,而且世纪联华超市的“统一老坛酸菜牛肉面”还在搞促销,购买的人也非常多。记者随机采访了一位准备购买“统一老坛酸菜牛肉面”的女士,她表示,对台湾方便面油包重金属超标的事情并不知情。“现在国家挺重视食品安全,我觉得如果有问题应该会立马下架。”

在铅的部分,成人每日须摄食96包泡面(含油包、酱料),才会超过国际间对铅的安全耐受量。

且不说这些方便面里含的重金属是否超标,摄入人身体里的重金属该如何排除呢?科学研究表明,茶叶能加速人体内的重金属元素和放射性金属元素的排泄。茶叶富含一种生物活性物质——茶多酚,茶多酚和维生素c两者共同作用后,能与较多的锶等金属元素结合,就是已经进入骨骼的有害金属元素,也可以被吸收且通过粪便排出体外。

据了解,顶新集团旗下有多家公司,涉及味全、康师傅、德克士等多个品牌,食品业内人士指出,顶新集团此次“黑心油”事件可能会令旗下其他品牌受到冲击。

昨日,记者走访了郑州几家大型超市,对这两种方便面目前在市场上的销售情况做了调查。在华润万家超市,记者看到“康师傅香辣牛肉面”和“统一老坛酸菜牛肉面”都依然摆在陈列架上显眼的位置。当问及这两款方便面重金属超标问题时,超市销售人员告诉记者,内地不会出现这样的问题,请消费者放心购买。“内地对食品安全这一块查得非常严,如果真的有问题,厂家一定会马上采取措施。况且,内地的方便面是在本地生产,所以台湾出现的问题我们这边不一定存在。”

台方便面检出重金属 康师傅、统一“中枪”

昨日,台湾联合新闻网报道,台当局“卫生福利部食品药物管理署食品组长”蔡淑贞表示,泡面油包及调味酱料是各种材料加工制成的最终产品,油包虽有浓缩,但是食用分量很少,依据送验结果,体重60公斤的成人每日须摄食917包的泡面(含油包、酱料)才会超过铜的摄取容许量。

而“统一老坛酸菜牛肉面”酱包的含铜及铅量最高,分别达1.73ppm(百万分之一)和0.222ppm,含砷量最高的则是“韩国辛拉面”,数值为0.532ppm。不过,由于目前台湾并未对泡面的油包制定出重金属剂量的标准,因此,暂无法判定是否超量。

台主管部门:日食上百包才有害

台曝多家方便面含重金属

在砷的部分,蔡淑贞说,海鲜普遍含无害的有机砷,对人体有害者却是无机砷,媒体检验的是总砷,总砷检验数值无法代表无机砷含量,而且与国际间对食品中总砷相关研究结果比较,也没有明显偏高。

有业内人士表示,根据世界卫生组织的标准,以60公斤成年人来说,铜一天可以摄取的量是5毫克,即使是拿被测出铜含量最多的老坛酸菜方便面来比,也要吃掉80包才会铜过量。

至于汞的检出值,蔡淑贞说,虽然没有换成人体每日食用的危害剂量,但相信也是低到微不足道。

据香港中通社的消息称,13日,有台湾杂志周刊在市面购买逾40款罐装调味酱及泡面送sgs台北食品实验室检验,结果味王原汁牛肉汤面油包含微量的铜,五木香葱拌面油包含有砷、铜,“维力炸酱面酱料罐”、“韩国辛拉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”、“康师傅香辣牛肉面”等其余品牌的油包,皆被验出砷、铅、铜,阿舍客家板条还额外验出汞。

另有业内人士分析称,目前“黑心油”事件应该不会涉及大陆的其他品牌,顶新在大陆的供应链相对完整,使用棕榈油居多。但是,即便顶新和味全旗下其他产品没有采用大统长基的问题食用油,也会因为大统长基的供应关系,而使消费者产生联想,从而影响到顶新和味全的其他产品。

泡面油包出现问题或与“黑心油”事件有关

郑州市场各大超市正常销售

“康师傅香辣牛肉面”、“统一老坛酸菜牛肉面”在大陆方便面销量排行榜上一直名列前茅,这个消息一出对市场是否有影响?

其他有助于排除过量重金属元素作用的食物:绿豆、胡萝卜、海带、黄瓜、猪血、苦瓜、大蒜、牛奶和奶制品、木耳等食用菌、蜂蜜、苹果、葡萄、樱桃等。食物治疗虽不能完全排除人体中的重金属元素,但也是最好的选择之一。

昨日,统一企业(中国)投资有限公司在其官网上发表声明称,其公司大陆生产的老坛酸菜牛肉面品质安全,内容为:1.我公司方便面产品均依照国家标准《方便面卫生标准》gb 17400、《方便面》ls/t 3211进行生产,成品均依以上标准检测合格后出厂;2.我公司方便面中酱包中重金属含量均符合gb 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求;3.我公司方便面符合现行法规规范,没有安全疑虑,请消费者放心食用!我们将持续不断优化产品,务求在美味及安全上取得最佳平衡,以满足消费者的需求及爱护。

记者 李丽君 赵留影 实习生 谢君锐/文 郑州晚报记者 马健/图